La localidad de Carboneras ha sido el lugar elegido por Panadería Malpica para iniciar su presencia en la comarca del Levante Almeriense. Y lo hace de la mano de Gema Marcelo, vecina de la localidad, que, en una época sin
La familia Liria, propietarios de la conocida cafetería Novus Coffee & Style en la plaza mayor de El Ejido han decidido abrir sus segunda franquicia Malpica, esta vez en Almerimar.
Desde el 7 de agosto Malpica, el obrador artesano de panadería y pastelería ha abierto una nueva franquicia en el número 42 de la calle Lentisco del barrio de Cortijo Grande en Almería.
La creciente demanda de sus productos artesanos y el espíritu emprendedor de los almerienses hace que Panadería Malpica continue su expansión en Almería. En esta ocasión Panadería Malpica abre una nueva franquicia en el barrio de El Zapillo.
En la línea con las últimas incorporaciones a las franquicias de Panadería Malpica, dicha firma y Cafetería Coímbra, una marca ilustre de la hostelería almeriense han llegado a un acuerdo de colaboración que les permita hacer llegar los productos artesanos Malpica a los vecinos, trabajadores y visitantes del Paseo de Almería, en pleno corazón de la ciudad.
El pan es un alimento vivo y cambia con el paso de las horas y de los días. Una buena conservación hará que el pan dure mas tiempo y conserve mejor sus propiedades.
Mucho se ha hablado del Real Decreto 308/2019 de 26 de abril que afecta a la norma de calidad para el pan, pero no hemos encontrado ningún lugar donde se resuma o extracte los elementos que puedan ser interesantes para el consumidor
Aprendiendo a ser un artesano panadero. Todo comienza hace unas décadas, cuando José Malpica empieza a trabajar en una pequeña panadería de la localidad almeriense de Viator. Poco a poco, aquel joven entusiasta fue aprendiendo el oficio al que consagraría
En Panadería Malpica estamos orgullosos de haber recibido la certificación OHSAS que nos acredita como una empresa que cumplen con todos los requisitos exigibles en materia de salud y seguridad en el trabajo. Un reconocimiento oficial que supone que nuestra
El bocadillo o bocata, ese gran acompañante de nuestras mañanas y tardes infantiles puede convertirse en un gran aliado en este mundo vertiginoso que nos ha tocado vivir. Además, si hablamos de que en Malpica podemos ofrecerte los mejores panes
