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Malpica recibe la certificación OHSAS - Malpica recibe la certificación OHSAS

Malpica recibe la certificación OHSAS

En Panadería Malpica estamos orgullosos de haber recibido la certificación OHSAS que nos acredita como una empresa que cumplen con todos los requisitos exigibles en materia de salud y seguridad en el trabajo. Un reconocimiento oficial que supone que nuestra

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¿Qué es la masa madre? - ¿Qué es la masa madre?

¿Qué es la masa madre?

En Malpica estamos orgullosos de elaborar un producto artesanal y saludable con masa madre. Un elemento esencial a la hora de elaborar pan a la manera tradicional que no sólo mejora la calidad final, sino que aporta una gran cantidad

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9 ideas para probar nuestros Superpanes - 9 ideas para probar nuestros Superpanes

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Nos encanta el pan. Un alimento que nos ha acompañado desde tiempos inmemoriales y que la técnica, el conocimiento y el amor por este producto ha perfeccionado hasta límites hace años insospechados. De esa innovación surge, precisamente, la gama de

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El diario almeriense Ideal realizó el pasado día 7 de diciembre un reportaje en Panadería Malpica para dar a conocer a sus lectores la forma de trabajar que tenemos en nuestro obrador y la filosofía que imbuye a toda la

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La Cafetería Pitágoras ofrecerá nuestros productos tanto para desayunos como para llevar Malpica amplía sus fronteras hasta el Parque Científico Tecnológico de Almería (PITA). Y es que, desde ya, los clientes de la Cafetería Pitágoras, situada dentro de estas instalaciones,

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El pan elaborado de forma artesanal permanece más tiempo fresco que el resto de panes pudiendo conservarse hasta tres días si se guarda correctamente. Algunas de las formas más adecuadas para conservar el pan son las siguientes: Envolverlo en una

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El pan, al contrario de lo que suele pensarse, no engorda y es un alimento indispensable en nuestra mesa, ya que tiene numerosos beneficios: Entre ellos, podemos destacar: Rico contenido de hidratos de carbono, lo que aporta energía al organismo.

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